一周岁宝宝腹泻期间适合食用易消化、低渣、富含电解质的食物，主要有米汤、苹果泥、胡萝卜泥、白粥、蒸熟的苹果。
1、米汤：
米汤含有淀粉颗粒分解后的糊精成分，能温和包裹肠黏膜。制作时需将大米熬煮至完全软烂，滤去米粒后取上层清液，可少量多次喂食。米汤中的碳水化合物可提供基础能量，同时避免加重肠道负担。
2、苹果泥：
苹果中的果胶具有双向调节作用，蒸煮后的苹果泥能吸收肠道多余水分。建议选用黄蕉苹果去皮蒸熟后捣碎，果胶在加热后形成凝胶状物质，有助于改善大便性状。每日摄入量不超过半个苹果。
3、胡萝卜泥：
胡萝卜富含β-胡萝卜素，经蒸煮后所含的植物纤维会转化为可溶性膳食纤维。胡萝卜素在体内转化为维生素A，有助于修复受损的肠黏膜上皮细胞。制作时需完全碾碎至无颗粒状态，避免刺激肠道。
4、白粥：
粳米熬制的稀粥需煮至米粒完全开花，可添加少量食盐补充钠离子。大米中的支链淀粉更容易被分解为葡萄糖，为机体提供能量基础。腹泻急性期建议采用1:8的米水比例，恢复期可调整为1:6。
5、蒸熟的苹果：
整颗苹果隔水蒸煮后去皮食用，其含有的鞣酸能抑制肠道蠕动。苹果皮中的多酚类物质经加热后活性增强，具有收敛作用。注意去除果核和内膜，每日食用量控制在四分之一颗以内。
腹泻期间需暂停添加新的辅食种类，所有食物应现做现吃避免久置。喂养时保持少量多餐原则，单次进食量减少至平时的三分之二。注意观察宝宝排尿量和精神状态，若出现尿量减少或嗜睡需及时就医。恢复期可逐步引入香蕉泥、土豆泥等低纤维食物，避免高糖高脂饮食刺激肠道。每次喂食后清洁口腔，预防鹅口疮等继发感染。保持臀部皮肤干燥，排便后使用温水清洗并涂抹护臀霜。
