脑梗塞是由于脑血液不循环和动脉血管狭窄引起的疾病，脑梗塞患者的一般临床症状主要表现为偏瘫型手脚不灵活、血压高、说话不利索等。脑梗病人的饮食注意尤为重要，如果患者突然不肯吃饭，可能是由于新发脑梗的出现，引起患者口角流涎等症状，产生食欲不振，建议及时就医。
脑梗塞患者突然拒绝吃饭是怎么回事？
1、旧脑梗塞患者突然拒绝吃饭可能是因为新脑梗塞的出现，身体活动障碍恶化，语言笨拙等，食欲不振，必须重视。
2、脑梗塞患者的反应一般较慢，误吸引引引起吸入性肺炎，最初食欲差，饮食差，患者突然拒绝饮食。
3、假如患者本身患有合并心脏病、心衰等心脑血管疾病，会造成身体循环障碍、胃肠淤血等症状，导致食欲不振，患者拒绝饮食。
脑梗患者康复的注意事项：
1、建议患者不可随意用药，要在正规医疗机构专业医生的诊断后，科学合理的进行药物治疗，不可过度服用降压药、活血化瘀药等，要谨遵医嘱。
2、患者饮食应特别注意，首先不要吃太多，七分八分饱就行，其次尽量减少辣、油腻的食物，多吃清淡的蔬菜、水果等。
3、建议脑梗塞患者结束必要的手术治疗后，配合相应的复健运动，有利于恢复。
