吃完泡面头晕晕的为什么

吃完泡面头晕晕的主要和食物过期引起的中毒有关。

泡面是一种油炸食品，缺乏维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，在制作过程中，由于油脂摄入过多，而且油长期的使用未更换，使里面的脂肪酸氧化，生成亚硝基吡啶等有害物质，还能导致反式脂肪酸增高。而且泡面中添加的防腐剂等化学物质，经过长期存放，会使方便面滋生大量细菌和黄曲霉毒素等，食用后可导致机体出现急性中毒反应，并伴随有头晕、呕吐、腹痛等中毒症状。

建议患者尽量少食用油炸类不健康的食物，多食用新鲜水果、蔬菜等富含维生素较多的食物，有利于身体健康。