多发性胃溃疡周边黏膜水肿可能是饮食不当、药物刺激等非病理性因素引起的，也可能是幽门螺杆菌感染、十二指肠溃疡等病理性因素导致的。
一、生理性因素
1.饮食不当：如果患者长期进食辛辣、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，可能会对胃肠造成一定的刺激，从而出现上述症状。建议患者注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性的食物，同时要注意规律作息，保证充足的睡眠时间。
二、病理性因素
1.幽门螺杆菌感染：由于患者不注意个人卫生或与感染者共用餐具等原因，容易受到幽门螺杆菌感染，引起胃肠道炎症反应，在炎症因子的作用下，会导致胃酸分泌过多，进而会损伤胃部黏膜，出现上述情况。建议患者在医生指导下使用阿莫西林胶囊、克拉霉素片等抗生素类药物进行治疗，并且要保持良好的生活习惯，饭前便后洗手，餐具定期消毒。
2.十二指肠溃疡：该疾病主要是因为胃液消化作用所形成的局部炎性缺损，可发生于十二指肠球部任何部位，通常会出现上腹痛、嗳气等症状。随着病情的发展，还会伴有恶心呕吐的现象。患者可在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等药物进行改善，能够起到抑制胃酸分泌的效果。必要时，也可以及时到正规医院通过手术的方式进行处理。
除此之外，还可能是因为胃息肉、胃癌等原因造成的，建议应及时就医检查并治疗。
