强直性脊柱炎患者主要表现为腰、背、颈、臀、髋部疼痛以及关节肿痛，严重者可发生脊柱畸形和关节强直，治疗的同时需要加强饮食。
避免暴饮暴食，注意食物的卫生
强直性脊柱炎的发生与肠道发生感染有着密切的关系，研究显示，出现严重腹泻或长时间使用抗生素药物的患者，肠道的菌群容易失去平衡，肠粘膜的通透性会变大，使细菌的抗原极容易进到机体内。患者如果暴饮暴食、吃不干净的食物，可以促使病菌出现大量的繁殖，产生毒素，使患者的病情加重。强直性脊柱炎患者饮食要做到有规律，要注意食物的卫生。
合理选择食物
患者要吃一些热性食品，尤其是那些有抗风湿祛寒邪的功效的食物，比如辣椒、大蒜等。也要经常吃一些豆类食品，比如大豆、豆腐等，以上这些食物的蛋白质和微量元素含量丰富，有促进骨骼、肌肉、肌腱、关节的代谢循环，以及辅助机体损害修复的作用。平常多吃一些坚果，比如栗子等，具有强筋健骨、补肾的作用，对治疗强直性脊柱炎患者出现的痹痛或腰膝出现无力有很好的效果。
