被热油溅到眼睛里可能会导致眼睛出现明显的红肿和疼痛，严重的时候还会有视力严重受损。
热油溅到眼睛当中，主要是由通过高温加热以后温度相对来说比较高，溅到眼睛首先会出现明显的疼痛或者是流眼泪，特别是溅到眼睛中的油量特别大，会导致角膜变角膜溃烂和穿孔，容易导致角膜烧伤，产生视力模糊严重的时候会有失明，一定要注意引起重视，需要及时到眼科进行全方位检查。
首先需要使用大量的清水对眼睛进行反复冲洗，做现场急救措施，另外也可以使用冰块对眼睛的部位冰敷，降低温度，有效的收缩血管，随着时间的转移，需要使用氧氟沙星滴眼液或是加替沙星滴眼液，预防眼睛感染的症状，促进炎症的消失，让组织快速修复，对于比较严重性的疾病，可能需要通过手术来改善是一种不可忽视的症状。
在炒菜的时候可以使用眼罩对眼睛起到保护的作用，减少一些不良的出现，要注意眼睛周围的卫生，还要定期到眼科进行全方位检查，保证充足的睡眠，平时尽量不要长时间熬夜。
