乳腺癌是一种常见的女性妇科疾病，严重损害了患者的身心健康。乳腺癌的原因有很多种，大约三分之一的原因与饮食有关。合理的食物搭配不仅有预防癌症的作用，而且对疾病有一定的辅助治疗作用。
目前，治疗乳腺癌最常见的方法是手术，我们一再强调术后护理，除了一些专业的临床护理外，乳腺癌患者术后饮食也非常重要，可以帮助患者补充营养，调节身体，以下是乳腺癌患者术后饮食的具体介绍。
1.饮食要有节制，不要过量
虽然患者需要补充足够的营养，但过量的营养补充会导致肥胖和乳腺癌。在乳腺癌患者治疗后的长期生活过程中，应在保证营养需求的前提下，遵循饮食控制不过度的原则。
2.乳腺癌应补充高蛋白饮食
选择易消化、必需氨基酸齐全的食物，如鸡蛋、鱼、虾、瘦肉、豆制品等，蛋白质能量供应占总能量的15%~20%，或每公斤体重1.0～2.给予0克标准(如一个体重70公斤的人，每天可摄入70~140克蛋白质)。
3、地瓜粥
材料:地瓜300g，栗米150g。
做法:将红薯洗净，上笼蒸熟，去皮，用刀切成3cm大小的块。米洗净备用。将洗净的栗米放入锅中，加入适量的水，用旺火煮沸，然后用小火继续煮沸。当米饭要煮的时候，加入红薯块，煮成粥。
控制糖的摄入量
乳腺癌术后应注意糖摄入过多，容易引起高渗性倾倒综合征（胃切除术后引起的餐后不适）。因此，应适当控制糖。糖的能量供应占总热量的50%~60%。为了避免吃甜食，淀粉食品应该是主要的
合理选择食物
对于做过手术的患者，饮食中肯定会有一些禁忌，护理人员必须适当选择饮食。专家表示，海带、海参等海鲜具有良好的抗癌作用，因为各种抗肿瘤活性物质可以从海鲜中提取。豆类、蔬菜、水果等可以补充必要的维生素和电解质。当然，这些食物可以根据患者的饮食习惯进行调整。
6.食用胃逆、益气养血的食物
乳腺癌术后化疗时，如有消化道反应和骨髓抑制，可食用新鲜姜汁、新鲜果汁、粳米、扁豆、黑真菌、向日葵等食物。
7.多吃能增强免疫力、抗乳腺癌的食物
如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、蘑菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。恶心呕吐时，应吃水盾、柚子、橘子、枇杷、粟花、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。化疗副作用防治食品:猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、水母、草鱼、池虱、蘑菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆
8.乳腺癌术后放疗容易消耗阴津，宜服用甘凉保湿食品
如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。
饮食要配合治疗
如果你想帮助乳腺癌患者尽快康复，促进切口愈合，你必须合理部署饮食。在放疗和化疗期间，由于治疗的不利影响，患者的味觉和食欲下降，会产生恶心、呕吐等胃肠道反应。此时，你需要一些清淡的饮食。
10.乳腺癌术后可选择蘑菇，如蘑菇、蘑菇、金针菇和真菌
科学家们发现，食物中的许多蘑菇都含有抗癌物质，可以预防癌症。例如，蘑菇中所含的多糖体具有很高的抗癌性。黑真菌和白真菌中所含的多糖体也是一种有效的抗癌物质。蘑菇食品富含硒，硒可以改善身体的修复功能，抗癌。最好吃硒补充剂，如硒维康，其主要成分是硒麦芽和维生素E、β硒麦芽是胡萝卜素萝卜素"抗癌之王"，具有抗氧化、自然解毒的作用，提高身体抵抗力和免疫力，避免复发转移。
11、合理忌口
乳腺癌患者应避免术后饮食。乳腺癌患者应避免食用生葱、大蒜、母猪肉、南瓜、酒精、辛辣、油炸、油腻、肉 味浓、陈腐、霉菌等食物。
12.乳腺癌术后放疗时，容易消耗阴津，宜服用甘凉保湿食品
如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。
