尿酸是嘌呤分解代谢的产物，尿酸高的人能不能吃花生米，主要取决于尿酸升高的程度和花生米是否经过加工。
一、未加工的生花生米可以适量进食。
1、未加工的生花生米嘌呤含量适中，富含蛋白质、维生素B1、维生素E、磷、镁等营养成分，适量进食一般不会对机体的尿酸水平产生影响。
2、尿酸高的人多伴有糖尿病、肥胖、高血压、高脂血症等基础疾病。这些基础疾病均与肥胖相关，而生花生米是一种高能量、高脂肪、高碳水的食物，大量摄入对控制体重无益。
二、经过加工的花生米，如炸花生米、酱花生米等，与生花生米相比，嘌呤含量变化不大，而维生素流失严重，脂肪及钠含量明显增加，不建议尿酸高的人食用。
花生米营养成分（每100g含量）
嘌呤
32.4(毫克)
中
能量
574(千卡)
高
脂肪
44.3(克)
高
碳水
21.7(克)
高
蛋白质
24.8(克)
高
维生素E
18.09(毫克)
高
硫胺素
0.72(毫克)
高
磷
324(毫克)
高
镁
178(毫克)
高
宜食食物
尿酸高的人宜吃低嘌呤、低升糖指数、低脂肪、高维生素C、高钙、高钾、高镁的食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食
胡萝卜、茄子、丝瓜、芹菜
慎食食物
尿酸高的人应限制摄入高嘌呤、高刺激性、高脂肪、高钠的食物，还应避免饮酒等。
肉蛋奶水产零食类饮料类油炸食物腌制食物熏烤食物
猪肥肉、猪大肠、猪小肠、猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肠、鸭肝
更多建议
尿酸高的人除严格遵循饮食禁忌外，还应注意以下几点：
1、减重，以接近或稍低于理想体重为目标。需要注意的是，减重应循序渐进，以免引起体脂分解，产生大量酮体，抑制尿酸排泄。
3、注意休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜和劳累。
4、平日需进行适当、规律的运动，但应避免剧烈运动。
5、多饮水，每日饮水量要在2000ml以上，以利于尿酸排出。
6、戒烟，尽量避免主动和被动吸烟。
7、若因其他疾病需服用容易致尿酸升高的药物，建议及时和医生沟通，必要时可在医生指导下更换药物。
